Dans le cadre des travaux qu’elle mène depuis 2002 sur l’évaluation des risques alimentaires liés au chlordécone, l’Anses s’est spécifiquement penchée sur l’exposition alimentaire des jeunes enfants Guadeloupéens lors de la période de diversification alimentaire. Les résultats de ce travail, publiés aujourd’hui, montrent que l’exposition à long terme ne dépasse pas les limites tolérables du point de vue toxicologique. Concernant l’exposition à court terme, le travail de l’Agence souligne l’importance du respect des arrêtés en vigueur réglementant l’accès des denrées au marché. Lire la suite →