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Quel sapin de Noël acheter?

Quel sapin de Noël acheter?

image : Jérémie Janisson

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Chaque hiver, plus de 6 millions de sapins de Noël rejoignent les foyers français, sapins naturels pour plus de 84% des arbres. L’Association Française du Sapin de Noël naturel (AFSNN) répond aux questions que l’on se pose chaque année : arbre naturel ou artificiel ? Quel impact sur l’environnement ?

Les arbres cultivés en France, qui sont issus d’une production agricole raisonnée, ne sont pas coupés dans les forêts. Sélectionnés dans des pépinières, les jeunes plants âgés de 4 ans sont replantés sur une superficie estimée à plus de 5000 hectares pour une durée de 5 à 10 années de culture, selon sa variété, afin d’atteindre une taille suffisante et pouvoir être commercialisés.

Bien que ce commerce soit ultra-saisonnier, la filière compte plus d’un millier d’emplois permanents, rejoint l’hiver par près de 5000 saisonniers. De plus, cette culture se pratiquant dans des régions agricoles concourt au développement de l’emploi dans certaines zones défavorisées.

Au niveau de l’impact environnemental, à l’inverse du sapin artificiel qui requiert des produits d’origine pétrolière lors de sa fabrication, la culture du sapin naturel de Noël a des effets positifs. En effet, au cours de leur croissance, les sapins absorbent du dioxyde de carbone (CO2) pour le transformer en bois et en oxygène. Ils sont évidemment 100 % biodégradable et peuvent être transformés en copeaux de bois ou compost.

Toutefois, le transport du sapin constitue l’impact essentiel sur l’environnement. Mieux vaut privilégier un sapin produit localement plutôt que venant du Nord de l’Europe.

Enfin, à l’occasion des 30 ans de Handicap International, un partenariat est mis en place entre l’Association Française du Sapin de Noël naturel et le Sac à Sapin. Conçu à partir de céréales non-OGM produites en France et conditionné dans un ESAT (Etablissement de service d’aide pour le travail), il est entièrement biodégradable et compostable.

Le Sac à Sapin, vendu 5 € dont 1,50 € reversé à Handicap International, permet d’agir en faveur des personnes handicapées dans plus de 60 pays. Les producteurs adhérents de l’AFSNN sensibiliseront leurs revendeurs afin qu’ils proposent un Sac à Sapin lors de la vente d’un sapin de Noël naturel.

Environ 5,5 millions de sapins naturels de Noël ont été vendus en 2011 pour les différentes variétés :
- Le NORDMANN, qui représente les 2/3 des ventes pour un prix moyen de 27,90 euros, est apprécié pour ses aiguilles brillantes, souples et douces, ainsi que pour sa silhouette harmonieuse.
- L’ÉPICÉA, est le deuxième arbre préféré des Français avec plus d’un quart des ventes, avec un prix moyen de 16,70 euros. Sa bonne odeur de résine, de fines aiguilles et une forme conique et généralement touffue sont ses principaux attraits.
- Et des sapins comme le PUNGENS(appelé sapin bleu avec ses aiguilles bleutées, épaisses et piquantes), l’OMORIKA(aiguilles vert foncé au revers argenté) ou le NOBILIS(aiguilles légèrement bleutées et douces au toucher). Source : AFSNN.

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